Questo sito utilizza cookie per migliorare la tua esperienza e offrire servizi in linea con le tue preferenze. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.

Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie vai alla sezione dedicata.

Cucina

cucina la tempa

Grazie ai nostri allevamenti è possibile gustare ottimi affettati, formaggi e carni trasformate in piatti succulenti. Oltre a tutta la tradizione della pasta fatta a mano (fusilli, cavatelli, orecchiette, tagliatelle, ravioli).

Dai nostri terreni e dalla piccola serra, giungono in tavola solo verdure e ortaggi di stagione come i fagiolini, pomodori e patate.
La famiglia Nigro è attentissima alla genuinità e tradizione. I nostri piatti sono preparati da mani esperte e nelle nostre cucine si mescola rusticità, tradizione e amore.

antipasti-agriturismo-latempa

Nelle cucine dell'Agriturismo vengono preparati antipasti per tutti i gusti come le frittelle ai fiori di zucca, le focacce, i peperoni ripieni, le zucchine alla scapece , ricotta, melanzane grigliate, bruschette al tartufo.

bruschette-focaccia-agriturismo-latempa   

Non sono da meno i primi piatti. Tra i più richiesti i Ravioli con il sugo e le Tagliatelle con funghi,salsiccia e tartufo.

Nella scelta dei secondi piatti si passa dalle braciole al sugo alle carni grigliate. Gli arrosti di vitello e di maiale sono all'ordine del giorno, ma sono anche molto apprezzate le carni di pollo e l'agnello al forno con patate.

A fare da contorno oltre alle patate dei nostri campi, ci sono le magnifiche insalate e vari altri contorni.

Inoltre potrete assaggiare buonissimi dolci e tanto buon vino.

cucine

 

 

Leggi anche di

  • Agriturismo
    L’ Agriturismo La Tempa prende il nome dalla sua particolare posizione territoriale. Per "tempa" o timpa,  (anche timpóne o tempóne s. m.) [voce di origine mediterranea]. – Termine... Readmore
    Azienda Agricola
    L’Azienda Agricola La Tempa si sviluppa in un territorio legato all’ambiente che lo circonda, il clima, il terreno, i pascoli e tutto quello che deriva dal lavoro agricolo. Readmore
  • Servizi
    Cucina tradizionale - Divertimento e Relax: Grazie ai nostri allevamenti di bestiame è possibile gustare ottimi prodotti come affettati, formaggi e carni cucinate in diversi modi. Readmore
    Prodotti
    L’agriturismo La Tempa ha tantissimi buoni prodotti tipici da offrire ai suoi clienti. Assaggiarete il nostro Olio d'oliva, il vino, la pasta fatta in casa, i fagioli occhio nero, le verdure di... Readmore
  • Territorio
    L’Agriturismo La Tempa si trova nella Valle del Sele ad Oliveto Citra in contrada Cannitiello. Oliveto Citra è un piccolo paese di circa 4000 abitanti in provincia di Salerno appoggiato su una... Readmore
    Cucina
    Grazie ai nostri allevamenti è possibile gustare ottimi affettati, formaggi e carni trasformate in piatti succulenti. Oltre a tutta la tradizione della pasta fatta a mano (fusilli, cavatelli,... Readmore
  • Divertimento e Relax
    L’agriturismo La Tempa è circondato da ampi spazi verdi dove tutti possono godersi passeggiate a piedi o su cavalli da sella e da carrozza. Readmore